Sobre las 9:30 vino a visitarnos Amaya, nuestra anterior instructora que tuvo que darse de baja por un embarazo, y nos hizo mucha ilusión verla. Con ella vinieron Carlos y Javi, monitores que serán nuestros compañeros en verano, y Juan, un antiguo monitor de Torrevirreina que ahora es coordinador del voluntariado de una asociación para personas con discapacidad funcional, ATADES.Juan vino para contarnos un poco sus experiencias y explicarnos alguna cosa sobre como es correcto atenderles. Hicimos una actividad para ello, y otra, para conocer los 18 valores de ATADES.
Después, a las 11:00, comenzó el curso de Manipulador de Alimentos, el cual duró hasta las 15:00, aunque hubo dos descansillos de un cuarto de hora entre medio.
Allí nos explicaron como hacer que las bacterias crezcan mas lentamente, a qué grados debe estar la comida recalentada, como se envasa la comida refrigerada, como taparse heridas, nunca usar guantes de látex, que debemos quitarnos todo tipo de joyas, pulseras, pendientes...etc para entrar a una cocina a servir al cliente.
Fue un curso muy interesante, aunque se hizo un poco largo y cansado.
Todos los monitores salimos aprobando el test de manipulación de alimentos, y así, obtuvimos el título, el cual nos será muy útil para colonias, ¡que ya se acercan!
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